Macarrons espelta integrals al forn

Ingredients per a 4 persones

500 g de macarrons espelta integrals
1 ceba
1 pebrot vermell
5 espàrrecs verds
200 g de bacó
200 ml de nata
3 ous
200 g formatge gouda ratllat
2 cullerades de julivert trossejat
2 cullerades d’oli d’oliva
sal i pebre

Preparació

Coure la pasta.
Tallar la ceba i el pebrot a quadradets. Trossejar els espàrrecs. Vés les verdures durant 2 min.
Afegir la pasta cuita i salteu 1 min. Salpebrar i afegir el julivert. Col · locar en una safata de forn greixada i afegir el formatge. Batre els ous, la nata, sal i pebre i abocar de manera uniforme sobre la pasta. trossejar el bacó i col·locar per sobre.
Enfornar a 250 º C durant 10 min.