Plusieurs usages, sain et délicieux Ce riz a un long grain et une structure cristalline et compacte. Il peut être utilisé de plusieurs façons dans la cuisine, pour la préparation de plats de riz bouillis, riz pilaf et pour des garnitures. Il est cultivé dans toute la plaine du Po, un fleuve qui traverse le nord de l’Italie. Dans le riz complet on préserve le son de riz pendant le processus de décorticage. Il se distingue par son goût délicat de noix. Ce produit ne contient aucun ingrédient génétiquement modifié. 2,5 volumes d’eau x 1 de riz. Durée : de 35 à 40 minutes.