Textura del blanco, nutrientes del integral
De grano redondo y excelente calidad, al cocinarlo aumenta su tamaño hasta un 60% en longitud y grosor. Permanece firme y absorbe hasta 3 partes de caldo por una de arroz en paellas y platos similares. Se recomienda este tipo de arroz tanto para comerlo hervido, para paellas, guisos o potajes. Situado entre el arroz blanco y el integral, en su proceso de descascarillado se elimina la cáscara pero se mantiene parte del salvado. Este producto no lleva ningún ingrediente modificado genéticamente. 2 partes de agua x 1 de arroz. Tiempo: de 30 minutos