Espaguetis con pesto

Ingredientes para 4 personas

300 g pasta
60 g de albahaca fresca
2 dientes de ajo
2 cucharadas de piñones, o almendras o nueces
120 ml aceite oliva
2 cucharadas de queso de oveja rallado

Preparación

Picar los ajos, los piñones y la albahaca. Añadir la sal y el aceite. Remover.
Incorporar el queso rallado y mezclar.
Cocer la pasta y escurrirla, reservando 2 cucharadas de agua de la cocción para diluir un
poco el pesto. Mezclar la pasta con la salsa y servir.