Espirales con salsa de gorgonzola y nueces

Ingredientes para 4 personas

400 g de espirales integrales
200 g de queso gorgonzola
200 ml de crema de leche
5 nueces picadas finas
1 cucharada de hojas frescas de salvia
sal y pimienta

Preparación

Mezclar en una cacerola el queso troceado y la crema de leche. Cuando obtengamos una crema suave, añadir las nueces y la salvia. Salpimentar.
Apartar del fuego. Hervir la pasta y mezclarla con la salsa de queso.
Servir.
Escurrir la pasta, mezclar con la salsa y servir.