Lazos con calabacín y menta

Ingredientes para 4 personas

250 g de lazos

1 1/2 calabacín

1 cebolla grande

2 dientes de ajo

2 cucharadas de albahaca picada

2 cucharadas de perejil picado

1 cucharada de menta picada

queso de oveja rallado

aceite

sal y pimienta negra

Preparación

Dorar la cebolla. Añadir el ajo y cocinar 1 min. Agregar los calabacines y cocinar hasta que estén tiernos. Incorporar las hierbas y salpimentar. Apartar del fuego y reservar.

Cocinar la pasta.

Mezclar con la salsa, servir y espolvorear con queso rallado.