Macarrones con guisantes y jamón

Ingredientes para 4 personas

400 g macarrones

1 diente de ajo picado

1 cebolla picada

200 g guisantes congelados

80 g jamón curado tierno en tiras

200 ml de nata líquida

1 vasito de vino blanco

aceite de oliva

sal y pimienta negra

Preparación

Cocer la pasta.

Mientras dorar la cebolla y el ajo.

Incorporar el vino y antes de que se haya absorbido el líquido, añadir los guisantes descongelados.

Remover un par de minutos e incorporar la nata.

Cuando empiece a hervir, apartar del fuego, añadir el jamón y salpimentar.

Mezclar con la pasta y servir.