Sopa de fideos con pesto

Ingredientes para 4 personas

80 g de fideos
100 g alubias cocidas
120 g de judías verdes troceadas
1 cebolla picada
2 puerros picados
1 zanahoria a dados
1 calabacín pequeño a dados
1 patata a dados
3 tomates de pera troceados
1 1/4 l de agua
salsa pesto
aceite de oliva
sal y pimienta negra
queso de oveja o parmesano rallado

Preparación

Dorar la cebolla. Añadir el puerro y saltear 2 min. Incorporar el resto de la verdura y el agua caliente. Hervir a fuego lento hasta que las verduras estén cocidas. Añadir la pasta y salpimentar. Cuando esté al dente, incorporar 4 cucharadas de pesto. Servir acompañado de queso rallado.