Sopa de letras Ingredientes para 4 personas 150 g de pasta de letras 1 cebolla pequeña picada 1 diente de ajo picado 1 puerro pequeño picado 1 zanahoria a cuadraditos 1 tallo de apio a cuadraditos 50 g guisantes 1 l de caldo vegetal o de pollo Preparación Rehogar la cebolla y el ajo. Cuando esté transparente, añadir el resto de verduras, menos los guisantes. Sofreír 2 min. Añadir el caldo y llevar a ebullición. Rectificar de sal. Incorporar las letras y cocinar unos 8 min. A media cocción agregar los guisantes.