De nombreuses vertus.
Très apprécié en Asie en raison de ses innombrables vertus, le blé sarrasin est considéré comme une céréale même s’il s’agit en fait d’une graine. Il est très fréquemment consommé sous forme de farine. Ce produit ne contient aucun ingrédient génétiquement modifié.
À griller sans huile. 1 volume d’eau x 2 de blé. Porter à ébullition à feu vif. 10 min à feu moyen et 5-7 min à feu doux. Laisser reposer pendant 5 min.