Suau i lleuger.
El mill va ser un dels primers cereals consumits per l’home. En l’actualitat és un cereal present en les dietes de més de 400 milions de persones. De sabor dolç, és lleuger, suau i alcalinitzant. Aquest producte no porta cap ingredient modificat genèticament. 3 parts d’aigua x 1 part de mill. Temps: aprox. 15 min. a foc lent.