Idéal pour ragoûts et veloutés.
Elles n’ont pas besoin de trempage car le fait d’être pelées facilite leur cuisson et digestion. Ce produit ne contient aucun ingrédient génétiquement modifié. Veloutés : 3 volumes d’eau x 1 de lentilles – 30 min environ. Sans jus de cuisson : Faire tremper dans de l’eau froide. 2 volumes d’eau x 1 de lentilles pendant 10-15 min.
Minéraux (mg) : Calcium 56, Fer 7,5, Potassium 955, Phosphore 451, Magnésium 122.