El oro Azteca
Es uno de los alimentos más nutritivos y completos que existen. Es un pseudocereal próximo a la quinoa. Utilizado por los astronautas de la NASA por sus beneficios. En la cocina, podemos utilizarlo en sopas, hervido solo o mezclándolo con otro cereal. Este producto no lleva ningún ingrediente modificado genéticamente.
2 partes de agua x 1 de amaranto Tiempo: 25min. a fuego medio