Cómo se elabora la soja texturizada
A la soja texturizada se la conoce por varios nombres, TVP por sus siglas en inglés, proteína vegetal texturizada, proteína de soja texturizada o
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Lenteja roja vs lenteja verde
Todas las lentejas bio de ecoBasics tienen en común que siguen el control de organic farming y garantizan la pureza del 99,99% en su
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Quizá te suene a nuevo, pero no lo es. Te contamos algún detalle del Bulgur.
Se consume desde hace más de 4.000 años y forma parte de la gastronomía de Oriente Medio. El proceso de elaboración requiere que se cuezan los
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¿ Y tú porqué nombre la conoces ? Soja verde o judía mungo.
Todos la conocemos como soja verde, pero su verdadero nombre es judía mungo y aunque no tiene nada que ver con la soja, es la legumbre más rica
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¿Qué sabes de la pasta de espelta?
Ya sabemos todos lo rica que está la pasta y la gran variedad de recetas y platos que podemos elaborar. ¿Pero que sabes de la pasta de espelta?
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Sirope de ágave una alternativa al azúcar
El sirope de ágave de ecoBasics se extrae del ágave azul. Es un planta originaria del golfo de México de aspecto parecido a la yuca y áloe vera.
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Muesli, el desayuno sano que quizás no conozcas.
El muesli cuenta con una gran diversidad de opciones. Es un delicioso mix de cereales, frutos secos y semillas, diseñado especialmente para un
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¿Es una planta, es una especia? Es la cúrcuma, un superalimento.
Llamar superalimento a la cúrcuma no es casualidad. Diversos estudios apuntan que la cúrcuma tiene una actividad antioxidante, antiinflamatoria,
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En Enero toca fibra. Conoce lo que la quinoa real aporta a tu dieta.
En ecoBasics presentamos a la quinoa como el tesoro de los Andes y no es para menos. Este cereal, que en realidad es una semilla, lo cultivamos
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Diferencias entre el arroz basmati y el arroz largo blanco. ¿Sabes como diferenciarlos?
A simple vista puede que nos sea difícil ver la diferencia entre el arroz largo y el arroz basmati pero realmente existen varias diferencias que
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