Ideal ensaladas 
Este arroz es de grano largo y estructura cristalina y compacta. De gran versatilidad en la cocina, puede ser utilizado para la preparación de arroces hervidos, arroz pilaf y guarniciones. Es cultivado en toda la Llanura del Po, río que cruza el norte de Italia. Este producto no lleva ningún ingrediente modificado genéticamente.
2 partes de agua x 1 de arroz. Tiempo: 20 minutos aprox.